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  • 2022

    3-1

    食品真空凍干機采用全自動物料架升降功能,預凍結束物料架自動升起,真空泵啟動,閥門互鎖,進行物料升華干燥,摒棄了傳統機器的弊端,即預凍結束后手動冷阱取物再進行干燥升華的繁瑣操作;凍干機經過巧妙設計而實現了艙阱分離技術,解決了客戶對凍干工藝精細化摸索的需求。具備西林瓶自動壓塞功能,超遠程控制、共晶點測試、壓力升測試、凍干終點判斷、真空自動調節、上位機監控、可選配在線取樣、紫外線消毒等。食品真空凍干機在抽真空時表面起泡故障是怎么回事?該如何處理?由于樣品出現分層,制品分層主要出現在...

  • 2022

    3-1

    制藥凍干機,也稱之為制藥真空冷凍干燥機,是利用升華的原理,把含水的熱敏性物質通過低溫冷凍結晶,然后在真空狀態下不經液體直接升華除去水分的設備。凍干機的設計以安全性、多用性、可靠性以及使用壽命長為基礎。凍干機也充分保證了使用者和環境的安全。凍干機的設計基于成熟的技術,采用在生物和制藥行業廣泛接受的高質量材料和部件。同時采用高技術含量的制造工藝,設備*符合cGMP標準。生產的制藥凍干機設備按照凍干面積從0.5平方至50平方系列,滿足大部分用戶使用。制藥凍干機生產制造技術:1、箱體...

  • 2022

    3-1

    凍干銀耳羹是一款利用FD凍干技術,通過食品凍干機的真空冷凍干燥而成的天然健康食品,保持鮮燉原有的營養成分和滑潤香甜醇美口感,具有速溶性即沖即食的特點,能在常溫下長時間保存。掌握凍干銀耳羹工藝技術和選用食品凍干機,能生產加工優質凍干銀耳羹食品提供給消費者。銀耳羹具有消食,養胃、降壓,有益心血管,養顏護膚,提高免疫力的特點,通過凍干銀耳羹工藝技術,加工生產出具有原有營養濃甜潤滑,美味可口的凍干銀耳羹,解決繁瑣的加工,做到隨時隨地即沖即食。具體凍干銀耳羹加工工藝技術是預先選擇優質銀...

  • 2022

    2-28

    茶葉是世界三大飲料之一,含有茶素,咖啡堿,膽甾烯酮,肌醇、泛酸等有益人體健康。根據季節分為春茶、夏茶、秋茶和冬茶,通過加工可做成花茶壓餅茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品和茶飲料等。隨著凍干機技術的發展,茶葉通過真空冷凍干燥技術,可以解決普通烘炒和微波等傳統制作茶葉工藝的難點,比如茶葉的新鮮度、原茶的芳香無法保留,特別是葉綠素容易受熱量影響,如果不經過低溫真空冷凍干燥機加工處理,會造成原有的一部分氨基酸和微量元素無法保存等。隨著凍干機的發展,近幾年凍干機技術也廣泛應用于茶葉凍干加...

  • 2022

    2-25

    真空冷凍干燥機的常見節能方法有哪些?真空冷凍干燥機適用生物,野生蔬菜,脫水蔬菜、食品、水果、化工、中間體等物料的干燥。那么你知道真空冷凍干燥機常見的節能方法有哪些嗎?下面就隨小編一起來了解下吧。1、控制冰點真空干燥法控制冰點真空干燥法利用凍干與真空干燥的各自優點,在食品溫度上嚴格控制其接近冰點,但不能結冰,這樣不但節省了制冷能耗,更避免了食品的熱變性問題,也避免了相變過程中對生物細胞的破壞;2、改變物料托盤的結構物料托盤可從托盤材料的導熱性、料盤與物料的接觸傳熱面問題進行改進...

  • 2022

    2-25

    番石榴含有豐富的膳食纖維,是一種營養價值可觀的熱帶水果,具有健脾消積,收斂止瀉和預防和治療痢疾、糖尿病等作用。番石榴果實產量很高,但不耐貯藏,造成果農增產不增收。通過食品凍干機在番石榴果凍干粉開發加工應用,提高番石榴的利用價值,給予番石榴種植業提供更多的發展機遇。番石榴果凍干粉經過利用食品凍干機真空冷凍干燥開發測試結果是:番石榴果粉粹后的粉末狀物質,凍干后可以保持水果原有的營養成分和微生物質基本不變,而且顏色和風味基本不變,含水極少有利于人體消化吸收,良好的復水性,常溫下貯藏...

  • 2022

    2-24

    食品凍干機技術優點,經過真空冷凍干燥的食品具有以下優點:1、加工的凍干食品能限度地保存原本新鮮食品的色、香、味和營養有效成分且復水性能好,且外觀好看,不干裂、不收縮,具有很高的品質。2、凍干后的食品可常溫下長期儲藏,儲藏費用可大大降低。3、凍干食品重量輕、便于運輸,大大縮減運輸成本。卡塞爾機械食品凍干機用途,其應用范圍主要如下:1、烹飪原料:肉、蛋、魚、蔬菜等。2、土特產品:蘑菇、黃花菜、香椿芽、苔菜以及各種山野菜。3、調味品:蔥、蒜、姜、輔料、香料、色素、湯汁等。4、食品工...

  • 2022

    2-24

    榴蓮凍干機設備技術優勢,首先說說榴蓮果肉的凍干工藝流程:凍干前處理(分選、切塊、裝盤)→真空冷凍干燥→凍干后處理(分揀、包裝)。其過程對榴蓮果肉進行細致的材料選擇,選擇榴蓮果肉表象較好,光澤明顯且果肉軟硬度適中的果肉。而后將榴蓮果肉進行切塊,主要是切為2~4cm的小塊榴蓮果肉,并擺放至物料托盤里面,在放到榴蓮凍干機設備里面真空冷凍干燥。根據上述榴蓮果肉冷凍干燥后感官評價標準對試驗過后的榴蓮果肉進行評價,發現凍干工藝生產的榴蓮干都能保持較好的色澤和味道,且榴蓮果肉組織狀態較好。...

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