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食品冷凍干燥機在菠蘿蜜凍干加工的優(yōu)勢，真空冷凍干燥能夠保持菠蘿蜜*的味道和營養(yǎng)成分，使菠蘿蜜便于儲存與運輸。菠蘿蜜凍干片已成為人們喜愛的休閑食品，并出口到世界各國。真空冷凍干燥菠蘿蜜具有良好的市場前景。1、使用真空冷凍干燥對菠蘿蜜weishengsuC含量損失比較小是因在干燥過程含量的損失主要由還原型weishengsuC被氧化造成的，物料表面與空氣接觸越大，其有氧降解速度加快導致weishengsuC含量損失越大。凍干過程在低溫、缺氧的條件下進行，所以菠蘿蜜被氧化程度小。2...

凍干粉針劑在制藥企業(yè)廣泛使用，因為SFD冷凍干燥是在低溫下對液體干燥，對藥物熱敏性物質(zhì)不會產(chǎn)生變性，干燥過程中微生物的生長和酶的作用幾乎不變，能保持原有的結(jié)構(gòu)，復水性好，容易長期保存。所以很多企業(yè)考慮和選用凍干工藝來進行藥品生產(chǎn)，凍干機的長期穩(wěn)定、安全運行是保證產(chǎn)品質(zhì)量設備關(guān)鍵，同時還必須滿足GMP標準，凍干粉針劑生產(chǎn)加工需要在無菌狀態(tài)下完成，達到藥品生產(chǎn)要求對凍干機的選擇非常重要。凍干機選擇對設備目前有幾點基本技術(shù)標準必須達到：1、隔板溫度：-55℃~+70℃2、隔板平整度...

植物提取液是從植物為原料提取加工而成的液態(tài)，用于醫(yī)藥行業(yè)、食品行業(yè)、化妝品行業(yè)、保健品和日化行業(yè)等。隨著凍干技術(shù)的發(fā)展，目前通過冷凍干燥機(簡稱為：凍干機)的冷凍干燥技術(shù)，應用到植物提取液的干燥加工生產(chǎn)，凍干機干燥后能基本保持原有的營養(yǎng)活性，顏色和形狀等不變，而且具有速溶性。在植物提取液凍干機加工過程不添加其他防腐劑等，保持天然營養(yǎng)、能長期保存，脫水后方便運輸?shù)奶攸c。凍干技術(shù)比如在中藥提取物應用，經(jīng)過前期萃取和濃縮后得到精華中藥液體，裝盤進入冷凍干燥機設備進行低溫預凍(需要低...

種通過水果凍干機設備加工生產(chǎn)的潮流新品凍干水果茶市場，具有原果香味道，經(jīng)過組合酸酸甜甜，口感絲滑美味，而且利用水果茶凍干技術(shù)加工處理，保存原有水果的營養(yǎng)成分、維生素等物質(zhì)基本不變，同時保持各種水果的色、香、味等基本不變，所以深受消費者喜歡。為此介紹水果茶凍干方法幫助更好的認知凍干水果茶。通過選擇各種新鮮的水果進行組合匹配確定，比如凍干百香果茶、凍干檸檬茶、凍干小青柑茶等為主題進行組合選果，然后清洗瀝干，根據(jù)設計要求對水果進行切片或者切粒，厚度或顆粒不超過1cm，然后裝盤轉(zhuǎn)入水...

西林瓶是現(xiàn)在無菌粉針藥品主要采用的包裝形式，使用量較大。同時，真空冷凍干燥技術(shù)近幾年來在國內(nèi)的發(fā)展非常迅速，經(jīng)過近十幾年的市場競爭和優(yōu)化組合，目前形成10余家真空冷凍干燥機專業(yè)生產(chǎn)廠家。制藥真空冷凍干燥機其技術(shù)性能已經(jīng)基本成熟，國內(nèi)也制定了相應的行業(yè)標準。從實際生產(chǎn)中的問題來看，自從采用了國產(chǎn)西林瓶后，發(fā)現(xiàn)凍干過程中破瓶問題相對比較突出，由此相關(guān)部門做了大量的工作，從工藝、設備、及西林瓶質(zhì)量入手，終于解決了這個困擾已久的問題。一、設備制造的原因目前國產(chǎn)冷凍干燥機還存在著許多不...

速食面真空冷凍干燥機：面條凍干工藝步驟隨著真空冷凍干燥機技術(shù)的不斷發(fā)展，速食面用真空冷凍干燥機的出現(xiàn)，使得新型的、健康、非油炸凍干面食都到人們的喜愛和認可。凍干方便面耐煮泡，煮泡后口感爽滑、筋道，面條韌性好、薄而透亮。凍干速食方便面，包括面餅、調(diào)料包，其中面餅凍干工藝如下：(1)將高筋小麥粉、食鹽、水混合均勻制成面糊；(2)將前步制得的面糊放入涼皮機制成熟面皮；(3)將前步制得的熟面皮風干；(4)將風干后的熟面皮用切條機切成面條；(5)將面條定量分裝到定型模具中，壓制成濕面餅...

微生物菌種用冷凍干燥機也稱為微生物冷凍干燥機、菌種冷凍干燥機；其作用在于盡可能保持其原有性狀和活力的穩(wěn)定,確保菌種不死亡、不變異、不被污染,以達到便于研究、交換和使用等諸方面的需要.微生物菌種用冷凍干燥機原理是用保護劑制備擬保藏菌種的細胞懸液或孢子懸液于安瓿管中,再置入上海拓紛生產(chǎn)的微生物菌種用冷凍干燥機的凍干室內(nèi)，在低溫下快速將含菌樣凍結(jié),并減壓抽真空,使水升華將樣品脫水干燥,形成*干燥的固體菌塊.并在真空條件下立即融封,造成無氧真空環(huán)境,zui后置于低溫下,使微生物處于休...

牛奶燕麥凍干粥是天然營養(yǎng)的方便即食粥，利用牛奶燕麥粥凍干工藝，通過FZG食品凍干機生產(chǎn)線設備加工處理得到。牛奶燕麥凍干粥保存原有各種營養(yǎng)成分、維生素及礦物質(zhì)，具有良好的復水性，能在常溫下長時間保存。FZG食品凍干機生產(chǎn)線設備被廣泛應用于各種食品凍干加工生產(chǎn)。牛奶燕麥粥凍干工藝是利用升華的原理，是把預先經(jīng)過熟制和混合調(diào)配好的液態(tài)牛奶燕麥粥，預先凍結(jié)成固態(tài)，而后在一定的真空度情況下，使其中的水分從固態(tài)直接升華變成氣態(tài)，以除去水分而保存牛奶燕麥的方法。整個牛奶燕麥粥凍干工藝技術(shù)需要...