11-23
食品真空冷凍干燥機是物料脫水的一種理想的方法,具有保持物質原有的活性成分及營養成分不變,物品干燥后不僅色、香、味、形不變,且保存數年后,復水仍能保持其原有風味及活性成分,該技術被廣泛采用在醫藥工業、生物研究、營養保健品、特色食品等行業。機體具有凍干效果好、干燥速度快、調整機構齊全、運行穩定、操作簡便、顯示直觀、使用可靠、維護便利、比同類產品更節能等優點!駱駝奶非常珍貴,駝奶中自身含有豐富的營養元素,而且被*有藥用價值。把新鮮駱駝奶通過食品冷凍干燥機制作成駱駝奶片、駱駝奶凍干粉...
11-20
市面上已經出現了很多凍干面膜、化妝品凍干粉等,這些凍干化妝品產品都是通過目前的黑科技真空冷凍干燥設備低溫冷凍干燥制得的。凍干技術就是先在極低的溫度下凍成固體冰,然后保持低溫,急速降壓抽真空,再慢慢升溫(還是很低的溫度)。只要溫度和氣壓能夠維持在水的“三相點”以下,那么水就只有固體和氣體兩種形態,溫度一高,水就直接升華掉,剩下的就是我們所需要的凍干產品了。達到一定條件的時候,這個時候冰不會化成水,而直接從固態冰氣化抽走。如果是面膜的話,一種是做成瓶裝凍干粉末,另外一種是直接把那...
11-16
寵物凍干肉怎么自制?其做法是將寵物食品(例如新鮮的肉類)放進寵物食品凍干設備的干燥室內*行低溫冷凍,然后再放在真空條件下加溫干燥,使食品中經冷凍而結成的水分由固態直接變成氣態升華掉,從而得到凍干寵物肉。食品凍干設備的原理是是在真空狀態下使食品在極其低溫的環境下脫水的過程,水分會從固體直接轉化為氣態,且不需要通過升華進行中間液體狀態轉化。在這個過程中產品會保持原來的大小和形狀,小的細胞破裂,去除水分防止食物在常溫下變質。冷凍干燥后的產品與原冷凍資料的大小和形狀相同,具有良好的穩...
11-13
通常中草藥采收回來以后,在初步加工時均要及時用蟲草凍干機進行干燥。干燥的目的是除去藥材中所含的水分,減少體積,便于運輸和貯藏。干燥時要根據中草藥種類,有效成分的性質,藥材的特點,選擇適當方法進行干燥。干燥是保持物質不致變質的方法之一。干燥的方法許多,如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等。但這些干燥方法都是在0℃以上或更高的溫度下進行。干燥所得的產品,一般是體積縮小、質地變硬,有些物質發生了氧化,一些易揮發的成分大部分會損失掉,有些熱敏性的物質,如蛋白質、維生素會發生變性。...
11-9
食品真空冷凍干燥機適用于高檔原料藥,中藥飲片,生物,野生蔬菜,脫水蔬菜、食品、水果、化工、藥物中間體等物料的干燥。冷凍真空干燥是真空冷凍干燥機將制冷系統,真空系統,導熱油加熱系統,排濕系統組合一體,推出的一種新型箱體結構,較大地利用箱體內存放物料空間進行干燥的冷凍真空干燥。食品真空冷凍干燥機制作方便面歷經三個時代,一代是油炸面,第二代是熱風干燥面,第三代是凍干面,凍干面又稱FD面、FD凍干面。FD是英文FreezeDried的簡寫,意為真空冷凍干燥。速食凍干面條工藝流程為:配...
11-6
龍眼(別名:桂圓)原產于中國南部地區,分布于福建、中國臺灣、海南、廣東、廣西、云南、貴州、四川等省(區),主產于福建、中國臺灣、廣西。生長在南亞熱帶地區,喜溫暖濕潤氣候,能忍受短期霜凍,在0-4℃的低溫條件,短期內不會凍死。經濟用途以作果品為主,因其假種皮富含維生素和磷質,有益脾、健腦的作用,故亦入藥;種子含淀粉,經適當處理后,可釀酒;木材堅實,甚重,暗紅褐色,耐水濕,是造船、家具、細工等的優良材。食品凍干設備在龍眼(俗稱桂圓)水果的深加工應用,低溫下干燥制得的凍干龍眼肉,能...
11-2
市面上已經出現了很多凍干面膜、化妝品凍干粉等,這些凍干化妝品產品都是通過目前的黑科技冷凍真空干燥機設備低溫冷凍干燥制得的。低溫冷凍干燥技術就是先在極低的溫度下凍成固體冰,然后保持低溫,急速降壓抽真空,再慢慢升溫(還是很低的溫度)。只要溫度和氣壓能夠維持在水的“三相點”以下,那么水就只有固體和氣體兩種形態,溫度一高,水就直接升華掉,剩下的就是我們所需要的凍干產品了。達到一定條件的時候,這個時候冰不會化成水,而直接從固態冰氣化抽走。如果是面膜的話,一種是做成瓶裝凍干粉末,另外一種...
10-30
食品真空冷凍干燥機也稱食品凍干機,是通過對被干燥原料低溫速凍,之后在高真空的凍干倉中使物料中的固態水升華為氣態,從而達到干燥的目的。冷凍干燥法較一般干燥法具有幾個突出的優點:能大限度地保留食品的風味及營養成分;能保存食物中的易氧化營養成分,尤其對維生素c,能保存90%以上;能排除95%~99%的水分,脫水*,產品不變形,復水性好,能長期保存而不變質;安全衛生等特點。目前,美國和日本市場上出售的脫水產品。凍干食品已占40%以上。因此對于維生素c及蛋白質含量豐富、皮薄汁多的水蜜桃...
微信掃一掃